獲工業局CITD計畫補助單位 <誠商行股份有限公司>,
計畫主持人 : 產品經理 鍾葉儀
計畫名稱 : 新式電子醒酒器暨相關設備研發計畫
誠商行是一家傳統產業產品出口的公司，
鑒於全球市場多變，於2014年由 <企業內部新創部門>
嘗試規劃自有品牌的創新產品 <全球第一支電子醒酒器>，
一推出就受到全球市場關注與數百海外媒體報導，
銷售2-30個國家，同時也獲得德國Reddot Award
best of the best的殊榮。
2016年起，因仿冒品嚴重影響我們的市場，
必須持續投入開發新一代產品，好持續穩定市場，
於是向工業局提出CITD的計畫申請。
獲補助的產品為是第二代醒酒器，透過專利的結構，
讓人們可以在同一瓶紅酒中，可以感受到不同的紅酒醒酒
的口感與香味，他的醒酒效果與您放在傳統的玻璃醒酒壺一樣，
是真實的紅酒醒酒**，從此即使不懂紅酒的消費者也可以
感受紅酒的美好。
計畫產品已於2017年獲得日本G-Mark Design Award
與台灣金點設計獎, 目前預計於今年4-5月於美國市場上市
此次在工業局與中國生產力中心的協助下
不但讓傳統產業能多元發展
更讓台灣的創新產品有機會在國際市場上發光發熱。
**什麼是醒酒？
大多數紅酒都需要醒酒，傳統的醒酒方式是透過過酒(Decanting)
的方式來醒酒，即是將紅酒倒入玻璃醒酒壺中，
讓紅酒與空氣充分的接觸後，加快柔化紅酒中較為苦澀的丹寧，
達到去除長期停放產生的雜味，同時單寧的澀度降低，
紅酒真實的風味與口感才會呈現出來. 醒過的紅酒，
味道變的圓潤，酒香散發。